8月24日，由中國飯店協會主辦的第九屆全國飯店業職業技能競賽西式烹調師總決賽在哈爾濱舉行，青島酒店學院烹飪學院教師陳鵬榮獲金獎第一名。

本次大賽設有西式熱菜套餐（指定頭盤+自選主菜）現場實際操作及理論知識考試兩個比賽環節，來自各賽區選拔賽和企業選拔賽、各地行業協會推薦的優秀選手代表展開激烈角逐，青島酒店學院教師憑借扎實的理論儲備、嫻熟的烹飪技能、過硬的技術功底、出色的現場發揮取得優異成績。

全國飯店業職業技能競賽是由人力資源和社會保障部批準的全國性職業大比武、大練兵活動，是全國飯店行業規格最高的國家級職業技能比賽，旨在展現新時代西餐技能人才風采，為推動西餐產業的高質量發展培養更多能工巧匠。

本次大賽獲獎充分展示了學校教師的工匠風采，展現了烹飪類專業“雙高計劃”建設和教育教學改革成果，提高了學校行業認可度和影響力，為烹飪類專業課程提質培優、深化產教融合、提高育人質量聚力增效。