近期，青島魯商凱悅酒店、濟南銀座佳悅酒店的全平臺、全渠道直播，讓濟青兩地的粉絲嗨了起來。這也是繼銀座旅游旗下索菲特銀座大飯店、銀座泉城大酒店直播后，兩家星級酒店再次發力直播平臺，推出“大廚直播第二季”，探索新媒體下的消費新升級。

“大家好，我們是‘素輝’組合，小鮮也要用心烹。今天給大家展示的菜品，‘廚藝小白’也能輕松get。”平時低調的星級大廚從幕后走到前臺，“主廚”秒變“主播”。

青島本地美食大V與酒店東海88風味餐廳廚師長于東輝搭檔，為粉絲們呈現了一桌色香味俱全的家宴，讓直播間里飄出飯香味兒。“網紅烤鴨、松鼠海鱸魚、蒜香牛肉粒，魯商凱悅承包我的周末啦！”限時秒殺讓活動高潮迭起，“激動的心顫抖的手，趕快下單有沒有!”

“你們的直播間太美了！”青島魯商凱悅酒店特意將頗受歡迎的“凱悅觀海日出套房”精心布置，綻放的櫻花、靚麗的美女主播以及琳瑯滿目的美食，完美呈現“最美直播間”。行業當紅KOL的加盟讓直播體驗更有趣，她們講述了青島魯商凱悅酒店婚禮籌劃的故事，介紹酒店產品，與粉絲互動及交流，成功為酒店引流并轉化帶貨。據統計，酒店直播在線瀏覽量累計近40萬，預計帶來婚宴銷售15萬元，帶動了“云”上銷售小高潮。

除一改往日形象的主廚外，濟南銀座佳悅酒店員工吳永菲以及另外兩名魯商集團旗下員工擔任主播，以 “漂亮臉蛋‘吃’出來”為主題，即結合美食、美業兩“美”關鍵詞，順利實現了自有主播形象的塑造，打造了“佳悅集美”主播團隊，不僅接地氣，還依靠對產品的深入了解保證了直播品質。

直播期間，忠實粉絲“秋秋醬”在留言中表示，母親非常想念上善坊的美食，今天是她生日，想給她一個驚喜。濟南銀座佳悅酒店總經理當即決定為其母親送上一份母親節禮物——上善坊免費用餐券。濟南銀座佳悅酒店以市場需求為導向，組建專題小組統籌策劃活動內容，通過多次召開專題會議，巧妙選定活動主題、設置互動環節，精心選定超值代金券、自助餐超低折扣和燒烤套餐三款產品讓利促銷，讓粉絲大呼過癮。

疫情的“危”中必然蘊含著改革的“機”。新消費模式的升級，使多渠道經營成為必然，也加速了傳統行業與互聯網的跨界合作。通過直播活動，增加了酒店顧客粘性，帶來了私域流量，這不僅是疫情過后酒店營收的增長點，更是酒店轉型的有益嘗試。銀座旅游所屬酒店將積極探索新形勢下的營銷模式，發揮業態聯動優勢，提升顧客“云”上消費體驗，不斷擦亮“銀座旅游”品牌。