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青島酒店學(xué)院承辦首屆全國技能大賽青島市選拔賽茶藝賽項

返回列表發(fā)布時間:2020/8/31 16:48:04

8月29日,第一屆全國技能大賽青島市選拔賽茶藝賽項在青島酒店學(xué)院舉行,共有來自全市8所院校和機(jī)構(gòu)的23名選手參加比賽。



本次選拔賽主要是為了遴選優(yōu)秀選手代表青島市參加第一屆全國職業(yè)技能大賽山東省選拔賽,優(yōu)秀選手將有機(jī)會代表山東省參加12月在廣東省舉行的第一屆全國職業(yè)技能大賽。



比賽過程中,選手們沉著冷靜、裁判們嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、現(xiàn)場工作人員細(xì)致周到,賽事環(huán)節(jié)銜接流暢。比賽采取現(xiàn)場直播的方式,候場區(qū)的選手和觀眾能夠同步欣賞到其他參賽團(tuán)隊的風(fēng)采。選手們用純熟的技藝與精益求精的態(tài)度傳承了大國工匠精神,學(xué)院用周密嚴(yán)謹(jǐn)與細(xì)致周到的服務(wù)贏得了與會領(lǐng)導(dǎo)、專家與參賽隊伍的好評。



學(xué)院高度重視此次大賽的承辦工作。籌備期間,學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)牽頭制定了周密的大賽工作方案,各個部門相互配合,8月25日,學(xué)院舉行了賽前培訓(xùn)會,8月28日,學(xué)院舉行了領(lǐng)隊(抽簽)會,并進(jìn)行了選手熟悉場地和茶湯感官體驗等活動,為大賽的順利舉辦奠定了良好的基礎(chǔ)。

本次大賽旨在弘揚我國的茶文化,將“綠色、健康、和諧”的茶文化精神融入學(xué)院的職業(yè)發(fā)展和人才培養(yǎng)中,通過茶樣識別、自創(chuàng)茶藝、茶湯質(zhì)量比拼等四個項目的比拼,考察選手的扎實基本功和技能水平,要求選手具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力以及身體素質(zhì)、心理素質(zhì)和良好的應(yīng)變能力,運用科學(xué)的方法,充分展示茶的色、香、味、形,通過自創(chuàng)茶藝,展示茶藝工作者的創(chuàng)新能力。

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