5月20日，2021年職業教育活動周全國啟動儀式暨全國職業院校技能大賽開幕式在山東國際會展中心舉行。青島酒店學院作為“雙高計劃”建設單位，參加同期舉辦的首屆中國國際職業教育博覽會“雙高計劃”職業院校風采展。

開幕式后，巡館領導蒞臨學院展區參觀指導，對學院雙高建設、專業群建設、實踐教學、人才培養、服務產業發展等工作給予充分肯定。學院黨委書記李達、院長姜玉鵬、副院長張宗國陪同各級領導參觀展區并看望參展師生。大眾網、新浪、《山東商報》等多家媒體進行了現場采訪。

學院展區以多媒體影音、實物、平面圖文及職業體驗觀摩互動等形式相結合，設置“百年芳華·帆之都”主題展臺、“雙高計劃”建設成果展及食品雕刻、中華茶藝、咖啡藝術、插花藝術、調酒藝術、衍紙藝術等互動體驗項目展臺。展臺設計凸顯學院“聚焦酒店業辦專業”和酒店產業鏈條專業組群發展的理念，融合酒店管理、環境藝術設計、烹調工藝與營養、工藝美術品設計等專業特色。

“百年芳華·帆之都”主題展臺，圍繞慶祝中國共產黨成立100周年，集面塑、衍紙、插花、景觀設計、餑餑榼子等技藝技能為一體，由學院文創產品餑餑榼子塑造的“游魚”形象象征莘莘學子力爭上游的精神，“大樹”形象象征學院“十年樹木，百年樹人”的教育責任，衍紙花、面花和藝術擺花的融合寓意學院“專業融合、百花齊放”，“孔雀”造型寓意學院德育為先、知行合一的教育理念，“浪花”與“帆船”彰顯了學院乘風破浪、勇往直前的奮斗精神。展臺運用3D全息投影視頻和3D打印雕塑，凸顯學院專業特色，增強展臺的科技時尚感。

本次承展從夯實黨建基礎、優化治理結構、搭建創新平臺、堅持雙師培養、深化產教融合、提升服務水平、加強國際交流等9個方面，對學院“雙高計劃”建設以來的建設成果進行了充分展示。學院在本次展會上的精彩亮相，吸引了大批兄弟院校、企業代表駐足參觀體驗，展示了學院“雙高計劃”建設的發展成果，彰顯了學院現代職業教育的特色與魅力，對促進學院“雙高計劃”建設、提升學院發展和服務水平等具有積極作用。