9月20日至21日，第四屆全國青年烘焙師創意面包大賽暨第51屆UIBC青年烘焙師大賽中國區選拔賽決賽舉行。經過兩天的激烈角逐，省城市學院學生孫子桓憑借總成績第一摘得金獎，并獲得“最佳無糖無油面包”“最佳餐包”兩個單項獎，同時獲得代表中國參加在德國舉辦的第51屆國際UIBC青年烘焙師比賽的資格。

近年來，省城市學院深入開展技能培訓、積極參加行業賽事，師生在世界技能大賽等各級各類競賽中捷報頻傳，展現了學院高技能人才培養實力和水平。下一步，學院將繼續堅持以賽促教、產教融合，持續培養輸出符合市場需求的高質量專業技能人才，為國家職業教育發展貢獻力量。