5月14日，2023年全國職業教育活動周全國啟動儀式暨全國職業院校技能大賽開幕式在山東濰坊舉行，同期舉行全國現代職業教育體系建設改革工作推進會，青島酒店學院黨委書記李達、副校長張宗國應邀參加。學校同時參加“中國式現代化道路上的職教力量”主題展覽活動。

青島酒店學院以“打造‘數字+烹飪’發展新模式，推動預制菜走向‘頂流’”為主題，參加“中國式現代化道路上的職教力量”主題展覽，通過視頻和展板、實物展示、現場操作等多種形式，展示學校“菜品烹飪曲線、AI智慧菜譜、海洋預制菜”的研發與烹飪，通過烹飪技術與智能設備的有效結合，為企業提供智能廚電設備性能及功能設置解決方案，實現一鍵式智能烹飪技術的成果轉化，推動傳統烹飪數字化轉型。現場的精彩講解和展示得到眾多院校和參展人員的廣泛好評，中國教育報、大眾日報等多家媒體報道。

青島酒店學院將繼續堅持“聚焦酒店業辦專業，打造中國酒店業職業化人才的搖籃”的辦學目標，依托全國餐飲職業教育教學指導委員會整合各方資源，強化高質量發展，提升服務國家戰略、區域經濟發展能力，持續深化校企合作、產教融合，全面推動數字化轉型升級，大力培養行業高端技術技能人才，擴寬學校“走出去”的窗口，充分展示學校特色辦學和人才培養風采，為推動中國式現代化職業教育貢獻力量。

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