近日，青島酒店管理職院舉辦中韓飲食文化交流會暨技能大師工作室創新菜品發布會，韓國彗田大學總長李惠淑，青島酒店管理職院黨委書記李達、校長姜玉鵬等學院領導到場點評指導。

韓國彗田大學中國烹飪專業的11名學生以小組為單位，在指導老師帶領下，充分運用來校研修所學知識，結合韓國飲食文化特點，完成一桌中韓風味融合的主題宴席制作。學院烹飪學院中青年教師代表，結合技能大師工作室校企合作研發最新成果，設計、制作出中西風味有機融合的主題宴席。中韓兩國師生同臺競技，集中展示了中外飲食文化精髓和烹飪藝術之美。

本次活動以“雙高”引領“雙師”——專業對接產業為主題，集中展示了學院技能大師工作室建設和留學生教育教學最新成果，為打造引領山東職業教育發展的“技能大師”工作室特色品牌和培育具有特色典范的“國際化”烹飪職業技能教育品牌奠定基礎。